Woks

Een wok is ideaal voor snelle bereidingen op hoge temperatuur. Door de ronde vorm en hogere randen kan warmte zich snel opbouwen en blijven ingredienten in beweging, waardoor ze kort, heet en gelijkmatig garen. Zo blijven structuur en smaak optimaal behouden. Of je nu roerbakgerechten maakt, groenten kort aanzet of kleine stukjes vlees of vis snel wokt: met een goede wok kook je efficient, smaakvol en met maximale hittecontrole.

Habonne biedt woks & wadjans in meerlaagse roestvrijstalen uitvoeringen,
volledig rvs of rvs met keramische en hybride coatings,
zodat je per gerecht de juiste warmte overdracht en bakreactie krijgt – van intens heet roerbakken tot subtiel sauteren.